いよいよ明日『花に嵐vol.8“松崎ナオ Live”』

0
    いよいよ明日。当店企画の久々のライブです。
    『花に嵐vol.8“松崎ナオ Live”』
    5月27日(日) 17時開場 18時開演 


    まだ少しお席ございますので、当日のご来場も受け付けます。
    メールでのお問い合わせは、回答に時間がかかる場合が御座います。
    急ぎの方は電話にてお問い合わせ下さい。 029-879-9873

    この日限定の飲み物や食事もご用意しております。
    ライブハウスとはまた違った
    小さい食堂だからこその、スペシャルな夜になればと思います。



    【車でご来場のお客様へ】
    駐車場は当店の敷地内と、
    道路を挟んだ大きな駐車場の真ん中の列です。
    よろしくお願いします。

    川べりカレー

    0
      日差しが強くなるとともに、食材もビビッドになっていきます。
      DSC08031.JPG
      すっかり夏のランチ。
      茄子煮浸し・おくら饅頭わさび餡・小松菜お浸し・
      じゃこピーマン・つくば美豚角煮・フルーツトマト塩麹和え・
      瓜と胡瓜の梅蜂蜜漬け・薩摩芋レモン煮・鯖の西京焼き・
      ズッキーニと苦瓜の天ぷら。
      ご飯とお味噌汁が付いて千百円也。三十食一本勝負でございます。
      DSC08029.JPG

      当店のディナーは
      旬の畑をそのまま感じ取れるお野菜が主役の約十三品
      「おまかせフルコース」三千円・四千円・五千円を中心に、
      小鉢五個付でメインを三種類から選ぶ「夜の御膳」千五百円もご用意しております!
      こちらは、最近人気の「おまかせ定食」二千円。更に色々乗せてます。
      DSC08035.JPG

      今週は明日25日(金)のディナーが残席少。
      そして、27日(日)は『松崎ナオ Live』の為、通常営業はお休みです。
      まだ予約を受け付けております!

      この日限定の「川べりカレー」

      水を一切使わずに野菜の旨味を凝縮させた
      「フルーツトマトと玉葱のスパイシーカレー」と
      「大豆と胡麻のココナッツカレー」を
      ご飯の土手を真ん中にあいがけ。
      黄パプリカと赤ピーマンと茗荷のハーブピクルスと
      オクラ饅頭とズッキーニの素揚げが乗ります。
      お酒のつまみにもいいかと。
      DSC08054.JPG

      花に嵐vol.8 松崎ナオ Live

      0

        松崎ナオさんをお迎えして、久々当店企画のライブです。

        【花に嵐vol.8“松崎ナオ Live”】
        日時 5月27日(日) 17時開場 18時開演 
        料金 前売¥3,000 当日¥3,500

        お問合&ご予約はE-mailのみで
        件名を「松崎ナオライブ」として
        info@tsukuba-hana.netまでお申し込みください。
        1.お名前
        2.ご人数
        3.お電話番号


        三年前に観た高円寺でのライブの気配がまだ心に残っている。
        生々しく、真っすぐで、悲しくて、澄んでいて、切実で。

        春と夏のすき間。庭の菩提樹の新緑を夕日が透かす頃
        いつもの小さな食堂に、特別に鮮やかな時間が流れます。
        ぜひ、来てください。





        今回も音響やその他色々を千年一日珈琲焙煎所さんとPEOPLE BOOKSTOREさんに助けてもらいます。
        フライヤー制作は、開店時から当店のデザインをお任せしているMICHIO YAMDA(みっちゃん)に。
        みっちゃんはナイスな店のナイスなイベント、神田tetokaのGOD BLESS U主宰でもあります。
        皆様ふかく感謝します、ありがとうありがとう!

        この日「川べりのカレー」を作ります。

        出会い物天ぷら

        0
          春と夏の間。
          「走り」「盛り」「名残」食材を自由に組み合わせて
          「出会い物」かき揚げ。
          DSC07976.JPG
          DSC07978.JPG
          独活の葉ととうもろこしと新生姜
          竹の子とグリーンピースと空豆
          新わかめと新じゃが
          白海老と春菊

          DSC07973.JPG
          竹の子の海老真丈挟み揚げ 長芋天ぷら

          DSC02835.JPG
          稚鮎 蕗の薹 むかごと百合根 
          椎茸海老真丈 蛍烏賊と牛蒡とタラの芽


          日本酒いくつか入荷しました。
          地野菜と地酒でゆっくり過ごす黄金週間も良いですね。

          3種を各5勺で1000円の飲み比べもやっています。
          【季節もの】
          男女川(つくば) 「純米吟醸 TSUKUBA100」
          米・湧き水、製造全てが筑波産、辛口
          結 (結城) 「特別純米酒きたしずく」
          亀口直汲み生原酒で軽快でフレッシュ
          武勇 (結城) 「純米吟醸しぼりたて」
              柔らかい酸味と新鮮な風味。
          太平海(石岡) 「純米吟醸 無加圧 原酒」
              凝縮した米本来の旨味と搾りたての香り
          【定番】
          霧筑波(つくば)「特別純米」
          男女川(つくば)「純米吟醸 本生無濾過」
          結(結城) 「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」
          武勇(結城)「辛口 純米酒」


          G.W.は3日(木)と4日(金)のディナーが
          残席少なめの他は、まだ空いております。

          四月尽

          0
            ランチにも夏が少しづつ。

            独活の葉と長芋の天ぷら
            つくば美豚の角煮
            さつま芋の京味噌和え
            胡瓜と瓜の梅蜂蜜漬け
            フルーツトマトの塩麹和え
            竹の子さっと煮
            里芋の青海苔餡
            のどぐろ一夜干し
            芋がらと切干と干し椎茸きんぴら
            からし菜お浸し
            ご飯とお味噌汁付きで千百円也。三十食限定一本勝負!


            無農薬の檸檬サワーでスカッと夜を。


            グリーンピース・とうもろこし・新生姜・独活の葉
            水茄子・スーパーフルーツトマト・花胡瓜と夏の気分。


            生牡蠣と茹でただけアスパラ

            ゴールデンウィークも祝祭日関係なく、月曜定休の通常営業です。
            4月27日(金)のディナーはご予約で満席です。
            28日(土)と5月4日(金)のディナーは残席少です。
            万年暇な当店もGWはぼちぼちな感じです。
            ご来店予定のお客様は予約をお勧めいたします。

            ずっとサービス業の私は、この黄金週間に何処かへ行った記憶はないですが
            毎年毎年、遠方の仲間や久しぶりのお客様がいらっしゃる楽しみがあります。
            それはそれで。

            << | 2/71PAGES | >>

            calendar

            S M T W T F S
                 12
            3456789
            10111213141516
            17181920212223
            24252627282930
            << June 2018 >>

            selected entries

            categories

            archives

            recommend

            profile

            search this site.

            others

            mobile

            qrcode

            powered

            無料ブログ作成サービス JUGEM