スタッフ一名募集

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    先日は料理を皆一品づつ持ち寄って、
    スタッフの送別会、とてもいい時間でした。
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    そんなこんなで、
    この春より、いよいよピンチです。
    つくば食堂花では、アルバイトさんを1名募集しております。
    17時から21時位まで(最長でも22時)。
    時給850円から 研修あり

    週2回以上で週末(金曜・土曜)も入れる方。
    制服貸与、賄い付き、たまに飲み会。

    まずは話しましょう。
    お電話かメールでお問合せ下さい。
    029−879-9873
    info@tsukuba-hana.net  担当・植田

    春の地酒 呑みくらべ

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      冬と春の間、どちらの食材も楽しめる
      その組み合わせも楽しい時節です。
      芽キャベツ 野芹 人参 ヤーコン 長芋
      ホワイトアスパラ 京芋 赤葱 長葱

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      春の限定酒も入荷。

      地酒 呑みくらべ
      3種を各5勺で《1000円》
      1種は1合で《700円》
      月の井彦市(大洗) 「純米 無濾過生原酒」
      太平海(石岡) 「しぼりたて純米おり絡み」

      霧筑波(つくば) 「特別純米」
      男女川(つくば) 「純米吟醸 本生無濾過」

      結(結城) 「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」
      武勇(結城) 「辛口 純米酒」
      御慶事(古河) 「本醸造原酒 無濾過槽口酒」
      来福(明野) 「純米生原酒さくら」 桜酵母 


      限定ハートランド30周年記念の
      「オーガニック麦芽100%」大瓶もこっそり入荷です。

      弥生の献立

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        ふっといアスパラは茹でただけ 特製味噌とマヨネーズで

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        蛍烏賊のしゃぶしゃぶ うるいと生若芽

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        前菜色々も春めいて

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        “春は貝”が美味しいです。

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        地根菜と鴨の治部煮

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        蛍烏賊とうるいと空豆のかき揚げ
        蕗の薹の天ぷら 京芋天ぷら

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        桜鯛のアクアパッツァ

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        フランス南西部の煮込み料理 カスレ



        暑さ寒さも

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          彼岸明けてもまだ寒く
          夜は白い息です。

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          三月はランチも完売の日が多く、ケータリングやお弁当、
          ディナーは貸切の送別会が続き、息つく間もない一か月でした。
          ありがとうございました。

          東行西走、ふと気付くと日は伸びていて
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          庭の椿は満開。
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          明日30日(木)と来月7日(金)のディナーのみ貸切です。

          今週からゴールデンウィークまでは
          いつも通りの緩やかな営業になると思います。

          お花見の前に後に、花でお食事をどうぞ。

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