つくば食堂 花
花のつくりかた
花のクリスマス
0
益子の「KINTA」さんの扉と
http://www14.plala.or.jp/KINTA-STUDIO
華道家「小春丸」さんのリースで
メリークリスマス。
クリスマス両日、満員御礼。
和食屋も少しだけ洋食を。
>
2014.12.26 Friday
聖夜
16:09
-
-
by
つくば食堂 花
お正月休みのお知らせ
0
二十九日(月)から一月五日(月)まで
お正月休みをいただきます。
新年六日(火)より通常営業を致します。
どうぞ、よいお年を。
尚、二十九日は大掃除、五日は仕込みで店におりますので
新年のご予約は、お電話で受け付けます。
2014.12.18 Thursday
告知
12:58
-
-
by
つくば食堂 花
花のXmasコース
0
空席状況です。
忘年会、Xmas、新年会のご予約まだまだ間に合います。
18×19×20△21◎
23〇24△25△26〇27×28〇
×→貸切 △→半分程
19日(金)のランチはお休みです。
24日(水)25日(木) 花のXmasコース※要予約
前菜三種(チーズ豆腐・カルパッチョ、お浸し)
南瓜とアボガドのサラダ
鶏ももバスク風煮込み
牡蠣と蕪の豆乳グラタン
芋餅と京芋の木の子あん
鶏手羽と根菜の炊き込みご飯
デザート盛り合わせ
お二人様で五千円ちょっきり
2014.12.18 Thursday
聖夜
12:43
-
-
by
つくば食堂 花
鍋コース
0
〔鍋コース全九品〕3500円税込
本日仕入れから前菜三品盛り
生湯葉とブリの冬サラダ
聖護院大根とつくば美豚の角煮
いももちと京芋の青海苔あん
〜選べる、野菜たっぷり郷土鍋〜
[10種の旬菜の豚しゃぶ鍋]
[魚介と地根菜の石狩鍋]
〆の雑炊orうどんと美味しい卵
季節のデザートと果物
2014.12.17 Wednesday
献立
14:02
-
-
by
つくば食堂 花
真空調理
0
焼く、煮る、蒸す、に次ぐ第4の調理法「真空調理」を
当店でも取り入れるべく、合羽橋にて機材調達。
フランスで35年前に開発された調理法がようやっと
当店に。温故知新、和食との相性を探ってみよう。
真空調理を駆使した「ローストビーフ」完成。
大葉と生姜と葱をきかせたソース。
黄身おろしと柚子胡椒でどうぞ。
このローストビーフも含む
忘年会「花コース」はこんな感じです。
12月10(水)12(金)18(木)19(金)20(土) 27(土)の夜が貸切です。
13日(土)も残席少なめです。
2014.12.06 Saturday
献立
22:36
-
-
by
つくば食堂 花
| 1/1PAGES |
このページの先頭へ▲
calendar
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
December 2014
>>
selected entries
花のクリスマス
(12/26)
お正月休みのお知らせ
(12/18)
花のXmasコース
(12/18)
鍋コース
(12/17)
真空調理
(12/06)
categories
食材
(16)
仕入
(37)
献立
(153)
飲物
(14)
弁当
(58)
宴会
(48)
仕出
(44)
企画
(51)
音楽
(3)
媒体
(7)
詩歌
(7)
休日
(15)
instagram
(2)
挨拶
(9)
一皿
(2)
営業
(29)
求人
(35)
御昼
(10)
告知
(46)
婚宴
(7)
菜食
(4)
菜食
(1)
雑感
(7)
仕込
(2)
仕立て屋のサーカス
(22)
出店
(6)
書店
(3)
聖夜
(12)
archives
February 2024
(3)
January 2024
(4)
December 2023
(7)
November 2023
(2)
October 2023
(3)
September 2023
(5)
August 2023
(4)
July 2023
(3)
June 2023
(4)
May 2023
(2)
April 2023
(5)
March 2023
(1)
February 2023
(4)
January 2023
(1)
December 2022
(2)
November 2022
(2)
October 2022
(4)
September 2022
(2)
August 2022
(3)
July 2022
(2)
June 2022
(3)
May 2022
(2)
April 2022
(2)
March 2022
(3)
February 2022
(2)
January 2022
(4)
December 2021
(4)
November 2021
(6)
October 2021
(4)
September 2021
(1)
August 2021
(5)
July 2021
(3)
June 2021
(5)
May 2021
(7)
April 2021
(6)
March 2021
(5)
February 2021
(2)
January 2021
(4)
December 2020
(4)
November 2020
(3)
September 2020
(2)
August 2020
(2)
July 2020
(4)
June 2020
(3)
May 2020
(8)
April 2020
(10)
March 2020
(8)
February 2020
(9)
January 2020
(7)
December 2019
(6)
November 2019
(8)
October 2019
(7)
September 2019
(7)
August 2019
(7)
July 2019
(8)
June 2019
(5)
May 2019
(6)
April 2019
(7)
March 2019
(7)
February 2019
(7)
January 2019
(5)
December 2018
(5)
November 2018
(8)
October 2018
(4)
September 2018
(4)
August 2018
(3)
July 2018
(6)
June 2018
(4)
May 2018
(5)
April 2018
(4)
March 2018
(8)
February 2018
(5)
January 2018
(5)
December 2017
(10)
November 2017
(4)
October 2017
(8)
September 2017
(4)
August 2017
(5)
July 2017
(9)
June 2017
(13)
May 2017
(6)
April 2017
(7)
March 2017
(4)
February 2017
(9)
January 2017
(8)
December 2016
(14)
November 2016
(12)
October 2016
(9)
September 2016
(12)
August 2016
(9)
July 2016
(10)
June 2016
(7)
May 2016
(10)
April 2016
(13)
March 2016
(13)
February 2016
(10)
January 2016
(7)
December 2015
(10)
November 2015
(8)
October 2015
(12)
September 2015
(5)
August 2015
(6)
July 2015
(7)
June 2015
(6)
May 2015
(11)
April 2015
(8)
March 2015
(7)
February 2015
(8)
January 2015
(8)
December 2014
(5)
November 2014
(3)
October 2014
(1)
August 2014
(1)
May 2014
(3)
February 2014
(1)
June 2013
(1)
recommend
ARASHI アラフェス'13 NATIONAL STADIUM 2013【DVD】初回プレス分
(JUGEMレビュー »)
profile
つくば食堂 花
search this site.
others
管理者ページ
RSS1.0
Atom0.3
mobile
powered