祝いの弁当

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    友人の美容室「artisanale」さん
    新築店舗の上棟式の御弁当の依頼を頂きました。
    縁起の良い食材を多めに。


    □一の重□
    根三つ葉と白菜のさっと煮       
    小松菜と菊花のお浸し
    南京煮 ひねり胡麻
    鰻と椎茸と春菊の出汁巻
    胡麻豆腐と花豆煮
    秋刀魚の有馬煮
    トマト蜜煮と柿のコンポート
    風呂吹き聖護院大根
    やさと本味鶏の南蛮漬け

    □二の重□
    海老の艶煮
    牡蠣グラタン
    つくば美豚角煮 豆腐と里芋
    和牛肉じゃが
    銀ダラ西京焼き
    天然ぶりの柚香焼
    新生姜甘酢漬け

       
    松茸の五目ご飯
    南京むかしプリン


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