日本デザイン学会

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    120名様のパーティ料理出展をさせて頂きました。
    「茨城の食十種」と題して
    地元食材に絞り里山田舎料理から伝統的郷土料理まで
    茨城の力強くうまい食材をシンプルに調理いたしました。

    江戸崎南京饅頭
    梅雨いわし南蛮漬け
    冷製とうもろこしスープ
    奥久慈軍鶏すいとん鍋
    すみつかれ
    つくば美豚角煮
    長芋海老真丈はさみ揚げ
    つるむらさきのお浸し・
    おにぎり二種(白と初夏の五目炊き込み)
    朝採れ野菜バー


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