仕出し御弁当

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    今週は
    8月2日(日)お休みです。
    その他は通常営業です。

    ※お弁当はこの限りではございません。
    ※ご来店がない場合は早仕舞い致します。
    営業をしてもしなくても、ぼんやり後ろめたさが残る
    毎日が続きます。週ごとに状況が変わりますので
    お電話等でご予約頂けると確実です。



    先週末は、法事の御弁当をお寺さんへ。
    色味が派手にならないように少しずつ旬の食材を盛り込みました。
    またお料理が傷まないように工夫しました。

    【一の重】
    冬瓜の柚子胡椒煮
    茄子煮浸し
    つるむらさきのお浸し
    アスパラとシャインマスカットの胡麻和え
    江戸崎南京煮
    黒豆
    北あかりポテトサラダ
    黒胡麻豆腐
    瓜と胡瓜の菊花漬け
    鶏のシークヮーサー南蛮
    苦瓜とじゃこのきんぴら

    【二の重】
    つくば美豚と厚揚げと椎茸煮
    茗荷谷甘酢
    銀鱈西京焼き
    鮭のライム焼き
    新蓮根海老真丈挟み揚げ
    ハモの唐揚げ
    国産牛のトマト時雨煮
    ズッキーニ煮浸し
    炊き込みご飯
    新生姜・新牛蒡・浅利 ・枝豆・舞茸・京揚げ
    梅干し



    つくば食堂花では、ご予算に合わせた料理をお作りしております。
    シチュエーションに合わせた献立を提案致します。


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