大寒と立春の間

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    二十四節気では大寒と立春の間。
    少しづつ春が入荷しております。

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    グリーンピース
    スナップ豌豆
    芽キャベツ
    春蕪
    たらの芽

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    豆いっぱいの春サラダ 蕗の薹ドレッシング


    地酒のしぼりたても続々入荷

    大観 (日立)
    武勇 (結城) 
    御慶事(古河)

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    ランチもゆっくりと春に。
    寒締め法蓮草お浸し・蕪と芽キャベツの茶碗蒸し・里芋青海苔餡・
    味麗豚角煮・茄子煮浸し・寒鯖西京焼き・切干大根と干椎茸のきんぴら・
    新じゃがと蓮根の天ぷら・ビーツと蓮根のヨーグルト和え・グリーンサラダ


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