丘の上の馬鹿

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    豆いっぱいのサラダ 蕗の薹と独活のドレッシング

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    前菜
    のらぼう菜お浸し
    フルーツトマトの塩麹和え アイスプラント
    薩摩芋の京味噌和え 畳いわし
    こごみ アスパラ ホワイトアスパラ 胡麻和え
    もろきゅう 鴨とクリームチーズと苺
    空豆と竹の子 蕗の薹酢味噌

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    京芋 蓬生麩 蓮根饅頭 グリーンピースと青海苔のあん

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    桜鯛とアスパラのチーズ煮

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    鮎の一夜干し 竹の子蕗味噌焼き

    一人親方、てんやわんやの三月が、ようやく終わります。
    明日は貸切。明後日は定休日とくっつけて連休を頂きます。
    四月からの歓迎会のご予約もぼちぼち入ってきました。
    ゴールデンウィークはいつも通りの営業です。


    先日「茨城新聞」さんの取材を受けました。
    四月一日の日曜版に掲載されるそうです。
    エイプリルフールに店主があーだこーだ言ってますので、よかったら。




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