いよいよ14日は 「大工哲弘 沖縄・島唄コンサート」

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    いよいよ明後日の14日土曜日は
    「大工哲弘 沖縄・島唄コンサート」

    18時開場/19時開演
    料金:4000円 /学生・障がい者3000円 
    出演:大工哲弘(うた・三線)大工苗子(琴・囃子・踊り)大城朝夫(太鼓)
       板橋文夫(ピアノ)
    会場:つくばカピオ
    出店:お気楽雑貨 ねこ屋
       Kitchen Soya
       珈琲屋 まめは
       つくば食堂 花
       つくばねファーム
       PEOPLE BOOKSTORE

    当店でもチケット販売してます! 
    割引チケット3500円円もございますよー。


    昨年の夏に訪れた八重山と宮古の味を思い出しながら
    つくば産の食材を沖縄の調味料と調理法で作ってみます。
    「ラフテーとソーキが乗った八重山丼」
    「サーターアンダギー 黒糖&黒胡麻」
    沖縄の飲み物も少し持って行きます。


    9月後半から、貸切等で通常営業のお休みがいくつかございます。
    ご不便をおかけいたします。

    9月
    14(土)夜  大工哲弘コンサート出店
    22(日)終日 結婚御食事会
    24(火)昼  仕込み
       夜  貸切
    10月
    1(火)終日  
    11(金)夜  空席少
    13(日)終日 結婚御食事会 
    15(火)終日 結婚御食事会
    17(木)夜  貸切

    長月のある日の御弁当

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      嵐がやっと落ち着いて、秋空。

      本日「ベジタリアン」の方が含まれるお弁当のご注文。

      今回【一の重】は、全てお野菜なので皆さま同じもの。
      【二の重】は、通常とベジタリアンの二種類お作りしました。
      秋をたくさん詰め込んで。

      【一の重】
      瓜と胡瓜の梅リンゴ酢
      秋茄子煮びたし
      新薩摩芋レモン煮
      つるむらさきお浸し
      冬瓜煮
      南瓜煮
      北あかりの粒マスタード和え
      無花果とアスパラの胡桃和え
      落花生豆腐 黒豆煮
      苦瓜と切干と干し椎茸のきんぴら



      【二の重】
      味麗豚・蒟蒻・厚揚げ
      椎茸・里芋・牛蒡 炊き合わせ

      秋鮭のスダチ焼き
      新秋刀魚の梅煮
      新蓮根海老真丈はさみ揚げ
      巨峰

      海老の艶煮
      国産牛と牛蒡と新生姜のすき焼き風

      つくば美豚と厚揚げ蒟蒻さといも角煮
      (よもぎ生麩炊き合わせ)

      茗荷谷甘酢
      五目炊き込みご飯
      (栗・枝豆・舞茸・京揚げ・人参)


      【二の重】ベジタリアン対応

      厚揚げ・よもぎ生麩・蒟蒻・
      椎茸・里芋・牛蒡 炊き合わせ

      蓮根のクリームチーズはさみ揚げ
      とうもろこしとアボカドとアスパラのかき揚げ
      巨峰

      高野豆腐・蓮根・トマト・パプリカのステーキ

      茗荷谷甘酢
      五目炊き込みご飯
      (栗・枝豆・舞茸・京揚げ・人参)

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      お弁当・ケータリングのご予約を承っております。
      季節がギューッと詰まったお料理。蓋を開けたらワーッとなるようなお弁当。
      シンプルに丁寧にちゃんとおいしいを心がけております。
      2000円(税込)15個からで要予約です。

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