歓送迎会 献立

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    普段はだいたい暇な当店ですが、
    送別会シーズンに入り、お問合せがグンと増えてきています。

    「旬の地野菜が主役、お肉もお魚もちょこちょこと
     毎日の仕入れで変わるおまかせコースで、歓送迎会」
    「ランチタイムに小さなグループでサクッと送別会」
    「職場でお弁当やオードブルで、」
    シチュエーション、ご予算に合わせてたお料理のご提案致します。
    ご利用予定のお客様は、お早めにご予約頂けると確実です。
        
    当店のお料理は、季節の食材と共に変わっていきますが、
    大体の品数や内容をお伝えするために、
    歓送迎会コースをざっくりと献立しました。
    ご予約の際の参考にどうぞ!
    各コースの全体的なボリュームは大きく違いませんが、
    3300円のコースはカジュアルな内容になります。

    〔月〕 5000円+税
    桜鯛と春野菜のかぶら蒸し 青海苔餡
    本日のおばんざい八品
    お刺身五点盛り
    味麗豚とアスパラのさっと煮 京味噌仕立て
    蛍烏賊と春菊と新ごぼうのかき揚げ
    竹の子海老真丈はさみ揚げ
    和牛ステーキと竹の子蕗味噌焼き
    炊き立て深川めし
    地はまぐり潮汁
    季節のデザートと果物
       
    〔花〕 4000円+税
    牡蠣とブルーチーズの茶碗蒸し
    本日のおばんざい七品
    お刺身三点盛り
    里芋と大根と蓬生麩の百合根あん
    蛍烏賊と春菊と新ごぼうのかき揚げ
    独活の生ハム巻き 
    和牛ローストビーフ フルーツトマトソース
    浅利と竹の子の釜飯
    しじみと地根菜のお味噌汁
    季節のデザートと果物
       
    〔風〕 3000円+税 
    空豆とクリームチーズの茶碗蒸し
    本日のおばんざい五種
    鮮魚のカルパッチョ ふきのとうドレッシング
    聖護院大根と里芋と蓬生麩の百合根あん
    蛍烏賊と春菊と新ごぼうのかき揚げ
    味麗豚の味噌漬け
    浅利と竹の子の釜飯
    地根菜のお味噌汁
    季節のデザート

    ※前日までに、お電話でご予約下さい。
    ※仕入れ状況により内容が変更する事がございます。
    ※苦手な食材は、別のものでお作りも出来ます。


     【飲み放題プラン】
    コース料理プラス1650円で全40種から飲み放題。
    プラス1100円でノンアルコール20種から。
      ※両プランの併用も可能!
      ドライバーさんやお酒が苦手な方も損しない
      フリードリンクプランです。

      ※2時間制(乾杯から90分後にラストオーダー) 
      ※グループ全員のご注文に限ります。
      ※延長は、30分毎/550円になります。

    コース料理+1650円
    『飲み放題 50種から』
       生ビール(ハートランド)  
       一番搾り 瓶  
       甘くないレモンサワー
       濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
       あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
       黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
       日本酒
       ハウスワイン 赤/白
       角ロック/ハイボール/コークハイボール
       ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
       グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
       シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
       カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

      [ノンアルコール]
       キリングリーンズフリー まるで梅酒 
       カシスオレンジ・ハイボール・シャルドネスパークリング
       ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
       コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
       有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
       グレープフルーツジュース・オレンジジュース
       柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
       アールグレー(温)

    コース料理+1100円
    『ノンアルコール25種から』
       キリングリーンズフリー
       カシスオレンジ ハイボール シャルドネスパ-クリング
       まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
       柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
       オレンジジュース グレープフルーツジュース
       烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
       まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
     [温かい飲み物]
       生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- 
       ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲

    忘年会は、つくば食堂花で。

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      当店のお料理は、季節の食材と共に変わっていきますが、
      大体の品数や内容をお伝えするために、
      冬のおまかせコース&忘年会コースをざっくりと献立しました。
      ご予約の際の参考にどうぞ!
      各コースの全体的なボリュームは大きく違いませんが、
      3300円のコースはカジュアルな内容になります。


      〔月コース〕 5000円+税
      本日のおばんざい ちょこちょこと八品
      旬のお刺身 五点盛り 
      贅沢かぶら蒸し
      あん肝とブリ大根
      むかごと春菊と金時人参のかき揚げ
      京芋のから揚げ
      和牛と白子のステーキ
      牡蠣と百合根の釜飯
      かぶと下仁田葱のすり流し
      季節のデザートとジェラートと果物

      〔花コース〕 4000円+税         
      本日のおばんざい ちょこちょこと六品
      旬のお刺身三点盛り
      牡蠣と百合根とゴルゴンゾーラの茶碗蒸し
      京芋と聖護院大根と寒鰤のあん
      春菊と金時人参のかき揚げ
      国産牛ローストビーフ 香味ソース
      五目炊き込みご飯
      かぶと下仁田葱のすり流し
      季節のデザートと果物

      〔風コース〕 3000円+税
      本日のおばんざい ちょこちょこと五品
      鮮魚とのサラダ 自家製ポン酢で
      京芋と聖護院大根と蓮根饅頭のあん
      春菊と金時人参のかき揚げ
      つくば味麗豚の味噌漬け炙り焼き
      五目炊き込みご飯
      寒しじみのお味噌汁
      季節のデザート 

      ※前日までに、お電話でご予約下さい。
      ※仕入れ状況により内容が変更する事がございます。
      ※苦手な食材は、別のものでお作りする事もできます。
       

      【飲み放題プラン】
      コース料理プラス1650円で全40種から飲み放題。
      プラス1100円でノンアルコール20種から。
        ※両プランの併用も可能!
        ドライバーやお酒が苦手な方も損しない
        フリードリンクプランです。

        ※2時間制(乾杯から90分後にラストオーダー) 
        ※グループ全員のご注文に限ります。
        ※延長は、30分毎/550円になります。

      コース料理+1650円
      『飲み放題 50種から』
         生ビール(ハートランド)  
         一番搾り 瓶  
         甘くないレモンサワー
         濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
         あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
         黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
         日本酒
         ハウスワイン 赤/白
         角ロック/ハイボール/コークハイボール
         ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
         グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
         シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
         カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

        [ノンアルコール]
         キリン零  まるで梅酒 
         カシスオレンジ・ハイボール・シャルドネスパークリング
         ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
         コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
         有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
         グレープフルーツジュース・オレンジジュース
         柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
         アールグレー(温)

      コース料理+1100円
      『ノンアルコール25種から』
         キリン零 
         カシスオレンジ ハイボール シャルドネスパ-クリング
         まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
         柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
         オレンジジュース グレープフルーツジュース
         烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
         まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
       [温かい飲み物]
         生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- 
         ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲

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      11月
      29日(土)夜△

      12月
      1(金)夜貸切
      2(土)夜△
      22(金)夜貸切
      23(土)夜貸切

      週末を中心にご予約増えております。
      団体でご利用のお客様はお早目の予約をお勧めします。

      フードダイバーシティ

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        一昨日のディナータイムは、40名様の貸切でした。

        9割が外国からのお客様でとても多国籍な会合の為、
        アレルギーや趣向、宗教上の禁忌などでリクエストがあり
        グルテンフリー  1名様 
        ナッツアレルギー 1名様 
        肉不可      3名様
        ピュアベジタリアン4名様
        と、デリケートなダイバーシティに対応した献立を致しました。

        いつも通り地野菜をたっぷり使いピュアベジタリアンにも
        もちろん当店らしい和食のアプローチで
        2種のベジブロス(野菜出汁)(乾物出汁)をベースにして
        通常食と遜色なく、楽しんで頂けるように構成しました。
        ちょこちょこ20品×40名様分で、約800食を
        基本的に1人で調理する、くらくら&ヒリヒリな営業でした。

        《ピュアベジタリアン》 
        四角豆と柿の白和え
        小松菜お浸し
        茄子煮浸し
        切り干し大根とピーマンのきんぴら
        蓬生麩田楽
        茹で落花生
        紫芋の南瓜和え

        ズッキーニと椎茸のトマト煮
        里芋と新じゃがのソイミートあん
        南瓜とテンペと玉葱のステーキ
        茗荷の甘酢漬け
        蓮根のチーズはさみ揚げ
        アボカドと長芋のかき揚げ
        栗の素揚げ
        松茸炊込みご飯
        かぶの味噌すり流し
        小豆のわらび餅
        無花果のコンポート
        栗の渋皮煮 シャインマスカット
        桃のジェラート

        《通常食》 
        ◆肉料理  ●グルテンを含む料理

        小松菜お浸し           
        茄子煮浸し            
        紫芋の南瓜和え
        切り干し大根とピーマンのきんぴら
        冬瓜煮
        うなぎの出汁巻き玉子 茗荷甘酢漬け
        ◆合鴨ロース 粒マスタード
        カマンベールチーズ味噌漬け
        四角豆と柿の胡麻和え
        帆立・鮪・鯛昆布〆・いくら 柚子釜
        ◆味麗豚と厚揚げの角煮
        秋鮭の南蛮漬け
        銀鱈の西京焼き
        秋刀魚の有馬山椒煮
        ●蓮根海老真丈はさみ揚げ
        里芋と目光の唐揚げ
        ◆ローストビーフ
        松茸ご飯
        かぶの味噌すり流し
        南瓜プリン 無花果とシャインマスカット
        栗の渋皮煮

        オープン当初から変えずに目標としていること。
        「赤ちゃんでも安心して召し上がれる料理
        お年寄りでも身体への負担が少ない料理
        ご病気やアレルギー、宗教や思想など
        何らかの理由で制限されている方々全てが
        平等に同じテーブルを囲んで楽しめるような料理。
        たとえば、五百円の丼も一万円のコース料理も同様に
        ニーズとその条件の中で献立を考え、
        自分らしいやり方で自由にやる。
        この土地で採れた食材をふんだんに使って。」

        秋のコースについて

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          当店のお料理は、季節の食材と共に変わっていきますが、
          大体の品数や内容をお伝えするために、
          秋の《おまかせコース》をざっくりと献立しました。
          ご予約の際の参考にどうぞ!

          各コースの全体的なボリュームは大きく違いません。
          お客様のご年齢やお飲み物の内容によって、
          お料理をお出ししながら量や味付けを微調整させて頂いております。
          また、〆にお出ししているご飯物は、食べきれない場合
          お持ち帰り可能ですので、スタッフにお声がけください。


          〔月コース〕 5000円+税
          本日のおばんざい ちょこちょこと七品
          牡蠣と蕪の茶碗蒸し
          旬のお刺身 五点盛り
          椎茸の海老真丈と里芋の木の子あん
          栗と蓮根のかき揚げ
          洋梨の生ハム巻き揚げ
          和牛の朴葉焼き
          牡蠣と新生姜の炊きたて五目釜飯
          松茸の土瓶蒸し風
          季節のデザートとジェラートと果物

          〔花コース〕 4000円+税
          本日のおばんざい ちょこちょこと六品
          旬のお刺身三点盛り
          蓮根饅頭と里芋の木の子あん
          牡蠣と蓮根のかき揚げ 
          椎茸の海老真丈の天ぷら
          国産牛ローストビーフ
          秋刀魚と栗の炊きたて五目釜飯
          きのこ汁
          季節のデザートと果物

             〔風コース〕3000円+税
          本日のおばんざい ちょこちょこと五品
          鮮魚と柿と胡桃のサラダ 
          蓮根饅頭と里芋の木の子あん
          つくば味麗豚の味噌漬け
          栗と蓮根のかき揚げ
          秋刀魚と舞茸の炊きたて釜飯
          きのこ汁
          季節のデザートと果物

          ※前日までに、お電話でご予約下さい。
          ※仕入れ状況により内容が変更する事がございます。
          ※苦手な食材は、別のものでお作りする事もできます。
           
          【飲み放題プラン】
          コース料理プラス1500円で全40種から飲み放題。
          プラス1000円でノンアルコール20種から。
            ※両プランの併用も可能。 
            ※2時間制(乾杯から90分後にラストオーダー) 
            ※グループ全員のご注文に限ります。

          夏のお食事会◇ご宴会

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            暑気払いやお食事会のお問合せやご予約が増えてきております。
            当店のお料理は、季節の食材と共に変わっていきますが、
            大体の品数や内容をお伝えするために、
            夏のコースをざっくりと献立しました。


            《月コース》5000円+税
            本日のおばんざいちょこちょこ八種
            合鴨と賀茂茄子と冬瓜の冷製 
            旬のお刺身 五点盛り
            おくら饅頭と蓮根饅頭の枝豆あん
            真蛸とアボカドと新生姜のかき揚げ
            ズッキーニの海老真丈はさみ揚げ
            和牛ステーキ 江戸崎南瓜ステーキ
            鮎と空豆の釜飯
            とうもろこしのすり流し
            季節の甘味とジェラートと果物

            《花コース》 4000円+税
            本日のおばんざいちょこちょこと五種
            合鴨と賀茂茄子と冬瓜の冷製
            旬のお刺身 三点盛り
            おくら饅頭と蓮根饅頭の枝豆あん
            真蛸とアボカドと新生姜のかき揚げ
            国産牛ローストビーフ 香味ソース
            夏の五目釜飯
            とうもろこしのすり流し
            季節の甘味とジェラートと果物

            《風コース》3000円+税
            本日のおばんざいちょこちょこと五種
            賀茂茄子と冬瓜の冷製
            鮮魚と香味野菜のカルパッチョ 大葉ソース
            おくら饅頭と蓮根饅頭の山葵あん
            真蛸とアボカドと新生姜のかき揚げ
            つくば味麗豚の味噌漬け焼き
            夏の五目釜飯
            しじみとズッキーニの味噌汁
            季節の甘味と果物

            ※前日までに、お電話でご予約下さい。
            ※仕入れ状況により内容が変更する事がございます。
            ※苦手な食材は、別のものでお作りも出来ます。
                
            【飲み放題プラン】
            コース料理プラス1500円で全40種から飲み放題。
            プラス1000円でノンアルコール20種から。
            ※両プランの併用も可能。
            ※二時間制。(乾杯から90分後にラストオーダー)
            ※グループ全員のご注文となります。

            -------------------------------------------------
            今週は、16日(金)夜・満席 17日(土)夜・残席少
            ランチはお席ございます。

            つくば食堂花でお食事会・忘年会

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              貸切や忘年会のお問合せやご予約が増えてきております。

              当店のお料理は、季節の食材と共に変わっていきますが、
              大体の品数や内容をお伝えするために、
              11月・12月のコースをざっくりと献立しました。
              飲み放題も合わせて載せておきます。


              〔月コース〕 5000円+税
              本日のおばんざい ちょこちょこと七品
              旬のお刺身 五点盛り 
              冬の贅沢茶碗蒸し
              鴨と京芋とよもぎ生麩の治部煮
              むかごと春菊と金時人参のかき揚げ
              海老と干し椎茸の湯葉春巻き
              和牛と白子と聖護院大根のステーキ
              牡蠣と百合根の釜飯
              かぶと下仁田葱のすり流し
              季節のデザートとジェラートと果物

              〔花コース〕 4000円+税         
              本日のおばんざい ちょこちょこと五品
              旬のお刺身三点盛り
              牡蠣とチーズの茶碗蒸し
              京芋と聖護院大根と寒鰤の湯葉あん
              むかごと春菊と金時人参のかき揚げ
              国産牛ローストビーフ 香味ソース
              五目炊き込みご飯
              かぶと下仁田葱のすり流し
              季節のデザートと果物

              〔風コース〕 3000円+税
              本日のおばんざい ちょこちょこと五品
              百合根と蕪の茶碗蒸し
              鮮魚と生湯葉のサラダ 自家製ポン酢で
              京芋と聖護院大根と蓮根饅頭の柚香あん
              春菊と葱とむかごのかき揚げ
              つくば味麗豚の味噌漬け炙り焼き
              五目炊き込みご飯
              寒しじみのお味噌汁
              季節のデザート  

              ※前日までに、お電話でご予約下さい。
              ※仕入れ状況により内容が変更する事がございます。
              ※苦手な食材は、別のものでお作りいたします。


              ------------------------------------------------------ 
              【飲み放題プラン】
              コース料理プラス1500円で全40種から飲み放題。
              プラス1000円でノンアルコール20種から。
                ※2時間制(乾杯から90分後にラストオーダー) 
                ※グループ全員のご注文となります。
              『アルコール』と『ノンアルコール』の併用可なので、
              ドライバーやお酒が苦手な方も損しない
              フリードリンクプランです。


              コース料理+1500円
              『飲み放題 50種から』
                 生ビール(ハートランド)  
                 一番搾り 瓶  
                 甘くないレモンサワー
                 濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
                 あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
                 黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
                 日本酒
                 ハウスワイン 赤/白
                 角ロック/ハイボール/コークハイボール
                 ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
                 グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
                 シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
                 カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

                [ノンアルコール]
                 キリン零  まるで梅酒 
                 カシスオレンジ・ハイボール・シャルドネスパークリング
                 ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
                 コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
                 有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
                 グレープフルーツジュース・オレンジジュース
                 柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
                 アールグレー(温)

              コース料理+1000円
              『ノンアルコール25種から』
                 キリン零 
                 カシスオレンジ ハイボール シャルドネスパ-クリング
                 まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
                 柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
                 オレンジジュース グレープフルーツジュース
                 烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
                 まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
               [温かい飲み物]
                 生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- エルダーフラワー
                 ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲

              英語のメニューもご用意しております。


              暑気払い 飲み放題について

              0
                少しずつですが『暑気払い』の問い合わせが増えてきております。
                みずみずしく鮮やかな夏野菜は種類が豊富で栄養価も高く、
                体を冷まし夏バテ予防にもなります。
                地野菜たっぷりのコースで会食やご宴会はいかがでしょうか?


                おまかせコースは3000円・4000円・5000円。(プラス税)
                例えばある日の“4000円コース”

                とうもろこしのすり流し
                本日の前菜5種
                鴨と賀茂茄子の冷製
                お刺身3種盛り
                おくら饅頭と蓮根饅頭の山葵餡
                真蛸とアボカドのかき揚げ
                ズッキーニの海老真丈はさみ揚げ
                和牛ローストビーフ
                新生姜と鮎の釜飯
                しじみと水茄子のお味噌汁
                甘味と果物


                通常の飲み放題(全50種)はコース料理+1500円で
                 ノンアルコール(全25種)は+1000円 で付けられます。
                そして、
                “通常”と“ノンアルコール”同グループ内の併用も可能です。


                コース料理+1500円で全50種から
                   
                   生ビール(ハートランド)  
                   一番搾り 瓶  
                   レモンサワー
                   濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
                   あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
                   黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
                   日本酒
                   ハウスワイン 赤/白
                   角ウイスキーロック/ハイボール/コークハイボール
                   ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
                   グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
                   シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
                   カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

                  [ノンアルコール]
                   キリン零  まるで梅酒 
                   カシスオレンジ・ジントニック・シャルドネスパークリング
                   ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
                   コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
                   有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
                   グレープフルーツジュース・オレンジジュース
                   柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
                   アールグレー(温)


                コース料理+1000円でノンアルコール25種から
                   キリン零 
                   カシスオレンジ シジントニック シャルドネスパ-クリング
                   まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
                   柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
                   オレンジジュース グレープフルーツジュース
                   烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
                   まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
                 [温かい飲み物]
                   生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- エルダーフラワー
                   ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲
                  
                〘2時間制 30分前ラストオーダー〙


                もちろん、飲み放題以外にも
                地酒、地ビール、ビオワイン、本格焼酎、自家製酒、
                オーガニックソフトドリンクなども充実しております。

                花の忘年会

                0
                  10名様以上でまるごと貸切ができる、
                  6名様以上でも個別のスペースでゆっくりと。
                  集まれるうちに、ちょっと早めの『忘年会』いかがでしょうか。



                  〔花 コース〕         
                  本日の前菜五品
                  冬の贅沢茶碗蒸し
                  旬のお刺身三点盛り
                  京芋と聖護院大根と寒鰤の木の子あん
                  蓮根の海老真丈はさみ揚げ
                  百合根とむかごと春菊のかき揚げ
                  国産牛ローストビーフ 香味野菜のソース
                  地根菜の五目炊き込みご飯
                  蕪のすり流し
                  季節のデザートと果物

                  四千四百円税込


                  〔味麗豚しゃぶしゃぶコース〕
                  牡蠣とブルーチーズの茶碗蒸し
                  本日の前菜三品
                  鮮魚とトマトの塩昆布サラダ 
                  京芋と聖護院大根と寒鰤の木の子あん
                  十種の地野菜と味麗豚のしゃぶしゃぶ鍋
                    〆の雑炊orさぬきうどん おいしい卵
                  季節のジェラート

                  三千三百円税込


                  〔忘年会限定 込々コース〕
                  牡蠣と百合根と蕪の茶碗蒸し
                  本日の前菜三品
                  鮮魚とおぼろ豆腐のサラダ 自家製ポン酢で
                  京芋と聖護院大根と寒鰤の木の子あん
                  春菊と長葱とむかごのかき揚げ
                  つくば味麗豚の味噌漬け炙り焼き
                  地根菜の五目炊き込みご飯
                  寒しじみとのお味噌汁
                  季節のデザート

                  飲み放題&税込   五千円


                  【飲み放題プラン】
                  コース料理プラス1500円で全40種から飲み放題。
                  プラス1000円でノンアルコール20種からもご用意しております。
                  ※両プランの併用も可能。 
                  ※2時間制(乾杯から90分後にラストオーダー) 
                  ※グループ全員のご注文となります。
                          


                  *お料理は上記以外に、おまかせフルコース“月・5500円”“風・3300円”もございます。
                  *苦手な食材、アレルギーがございましたら予約時にお申し付け下さい。
                  *お料理内容は、天候などの食材の仕入れ状況によって変更する事がございます。
                  *ご自宅や会社向けのお弁当や大皿料理も承ります。(2000円5個から・要予約)


                  結婚御食事会

                  0
                    昨日は、ご家族同士の結婚御食事会でした。
                    お子様を含めて23名様、ずいぶん久しぶりの貸切営業となりました。

                    huoneさんのお花。

                    地野菜と縁起食材をふんだんに、
                    新郎のお勤め先で作っている椎茸も使って
                    お料理全体を組み立てました。
                    おだやかな小春日和で、気持ちのいい会でした。


                    [前菜】
                    つるむらさきと菊花のお浸し
                    薩摩芋の南瓜和えと栗の渋皮煮
                    合鴨ロースと無花果と粒マスタード
                    茄子の煮浸し
                    秋刀魚の有馬山椒煮
                    おおまさり塩茹で
                    塩煎り銀杏

                    【お造り】
                    本まぐろ
                    帆立
                    鯛昆布〆
                    白子ポン酢

                    牡蠣と百合根とチーズの茶碗蒸し

                    京芋と冬瓜と聖護院大根のかぶ椎茸あん

                    白海老と春菊とむかごのかき揚げ
                    椎茸の海老新丈はさみ揚げ

                    ローストビーフ 茗荷甘酢漬け

                    鯛めし

                    地はまぐりと松茸のお吸い物





                    COXさんのウェディングケーキ

                    花の歓送迎会とお食事会

                    0
                        
                      「旬の地野菜が主役、
                          お肉もお魚もちょこちょこと
                          毎日の仕入れで変わる
                          おまかせのフルコース。
                          たとえば今夜は…」

                      〔花コース〕 4000円+税
                      牡蠣とブルーチーズの茶碗蒸し
                      本日仕入れから前菜七品
                      お刺身三点盛り
                      里芋と大根と蓬生麩の青海苔あん
                      蛍烏賊と春菊と蓮根のかき揚げ
                      独活の生ハム巻き ふきのとう天ぷら
                      和牛ローストビーフフルーツトマトソース
                      浅利と竹の子の釜飯
                      地はまぐり潮汁
                      季節のデザートと果物

                      〔風コース〕3000円+税
                      百合根とクリームチーズの茶碗蒸し
                      本日仕入れから前菜五品
                      鮮魚とフルーツトマトのカルパッチョ
                      里芋と大根と蓬生麩の青海苔あん
                      蛍烏賊と春菊と蓮根のかき揚げ
                      味麗豚の味噌漬け
                      蓬生麩田楽
                      浅利と竹の子の釜飯
                      地根菜のお味噌汁
                      季節のデザートと果物

                      【プラス1500円で全40種から飲み放題、+1000円でノンアルコール20種から。】

                      8名様以上で貸切できる、4名様以上でも個別のスペース。
                      全料理を個別のお皿、銘々盛でご提供することも出来ます。
                      “学生向けコース”飲放題込3500円や豪華な“月コース”5000円もございます。
                      ベジタリアンの方、アレルギー等で苦手な食材は別の物でお作りいたします。
                      ご自宅や会社向けの御弁当やケータリングも承ります。(2000円5個から)


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