学生さん向け「宴コース」

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    当店のコースは基本的に3000円・4000円・5000円ですが

    学生さん向けに、3500円 (飲み放題50種付、税込)の
    お値打ちな、学生さん限定 "宴コース”をご用意しております。
    (学生5名様に対して大人1名様は同席OK)
    4名様より。15名様以上で一軒家丸ごと貸切も可能です。

    本日は毎度毎度ご利用いただいている、
    筑波大学のサークルの新入生歓迎会でした。
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    その日の仕入れから 前菜三種
     小松菜のお浸し 
     フルーツトマト塩麹和え
     新じゃがと小海老の粒マスタード和え 
     茄子の煮浸し

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    初かつおと新玉葱のサラダ

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    竹の子と蓮根とオクラ饅頭の青海苔餡

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    新じゃがととろとろ豚の煮物

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    蛍烏賊と春菊と新生姜のかき揚げ
    ズッキーニの天ぷら

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    鶏の柚子胡椒焼き

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    炊き立て春の五目ご飯
    根菜味噌汁

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    自家製梅酒でゼリー

    里山コース

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      忘年会で好評でした
      「味麗豚のしゃぶしゃぶ鍋」がメインのコースを
      春らしく一新して、歓送迎会でもご提供いたします。

      『里山コース 3500円』
      本日のおばんざい三種盛り

      初カツオと新玉葱のサラダ

      新じゃがと蓬生麩の蕗味噌あん

      蓮根海老真丈はさみ揚げ

      鶏の柚子胡椒焼き

      味麗豚と十種の地野菜のしゃぶしゃぶ鍋
      天王原の卵で〆の雑炊
         または、うどん

      デザートと果物
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      [花の飲み放題]
      通常の飲み放題(全50種)はコース料理+1500円で
       ノンアルコール(全25種)は+1000円 で付けられます。
      そして、今年から
      “通常”と“ノンアルコール”同グループ内の併用も可能になりました。


      コース料理+1500円で全50種から
         
         生ビール(ハートランド)  
         一番搾り 瓶  
         濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
         あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
         黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
         日本酒
         ハウスワイン 赤/白
         富士山麓ロック/ハイボール/コークハイボール
         ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
         グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
         シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
         カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

        [ノンアルコール]
         キリン零  まるで梅酒 
         カシスオレンジ・ジントニック・シャルドネスパークリング
         ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
         コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
         有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
         グレープフルーツジュース・オレンジジュース
         柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
         アールグレー(温)


      コース料理+1000円でノンアルコール25種から
         キリン零 
         カシスオレンジ シジントニック シャルドネスパ-クリング
         まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
         柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
         オレンジジュース グレープフルーツジュース
         烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
         まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
       [温かい飲み物]
         生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- エルダーフラワー
         ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲
        
      〘2時間制 30分前ラストオーダー〙

      学生様向け歓送迎会コース

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        当店のコースは基本的に、3000円・4000円・5000円ですが

        歓送迎会シーズンは、3500円(飲み放題50種付、税込)
        お値打ちな“学生様限定コース”をご用意しております。
        (学生5名様に対して大人1名様は同席OK)
        4名様より。15名様以上で一軒家丸ごと貸切も可能です。


        その日の仕入れから 前菜三種
         菜の花のお浸し 
         苺とスナップ豌豆の白和え 
         茄子の煮浸し

        鮮魚とフルーツトマトのサラダ

        花野菜と浅利の茶碗蒸し

        春菊と新玉葱と蛍烏賊のかき揚げ

        とろとろ豚軟骨の赤味噌ワイン煮

        鶏と蓮根の香味揚げ

        炊き立て春の五目ご飯

        根菜味噌汁

        デザート






        *天候等の仕入れ状況により内容が変わります。
        *金曜、土曜は、お断りする場合もございます。
        *歓送迎会・各種パーティなど様々なシーンや
          お好み、ご予算、演出等何でもご相談下さい。


        里山コース

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          味麗豚のしゃぶしゃぶ鍋が好評いただいております。

          『里山コース 3500円』
          本日のおばんざい三種盛り

          牡蠣と百合根の茶碗蒸し

          冬の野菜畑サラダ

          里芋と寒鰤の唐揚げ

          鶏の塩麹一夜干し

          味麗豚と十種の地野菜のしゃぶしゃぶ鍋
          天王原の卵で〆の雑炊
             または、うどん

          季節のデザートとフルーツ

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          今日と明日は昼夜共に空席ございます。
          来週の夜は18(火)〜21(金)まで満席、22(土)△
          最終週は28(金)のみ△です。
          まだまだ、忘年会承ります。
          2名様〜40名様まで、前日のご予約でご用意できます。

          そして、大晦日(月)から新年七日(月)まで
          お正月休みをいただきます。

          花の飲み放題 2018

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            [花の飲み放題]
            通常の飲み放題(全50種)はコース料理+1500円で
             ノンアルコール(全25種)は+1000円 で付けられます。
            そして、今年から
            “通常”と“ノンアルコール”同グループ内の併用も可能になりました。


            コース料理+1500円で全50種から
               
               生ビール(ハートランド)  
               一番搾り 瓶  
               濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
               あんず酒(ロック、水割り、お湯割り)
               黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
               日本酒
               ハウスワイン 赤/白
               富士山麓ロック/ハイボール/コークハイボール
               ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ・コークハイ
               グレープフルーツサワー・オレンジサワー・
               シークワーサーサワー・カルピスサワー・柚子サワー
               カシス ピーチ ライチベースのカクテル各種

              [ノンアルコール]
               キリン零  まるで梅酒 
               カシスオレンジ・ジントニック・シャルドネスパークリング
               ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー・カルピス
               コーラ・柚子ソーダ・アイス珈琲
               有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピスソーダ
               グレープフルーツジュース・オレンジジュース
               柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温) レモンジンジャー(温)
               アールグレー(温)


            コース料理+1000円でノンアルコール25種から
               キリン零 
               カシスオレンジ シジントニック シャルドネスパ-クリング
               まるで梅酒ソ-ダ シ-クワ-サ-ソ-ダ カルピスソ-ダ
               柚子ソーダ・コーラ・梅豆乳
               オレンジジュース グレープフルーツジュース
               烏龍茶 緑茶 ジャスミンティー 柚子茶
               まるで梅酒 有機豆乳 カルピス アイス珈琲
             [温かい飲み物]
               生姜紅茶 レモンジンジャ-ティ- エルダーフラワー
               ア-ルグレ- ルイボスティー 柚子茶 珈琲
              
            〘2時間制 30分前ラストオーダー〙

            チラシも少し作りました。

            ★15名様から40名様迄で、一軒家を丸ごと貸切れます
             (6〜9名様・10〜14名様で個別のスペースのご用意もできます)

            ★20名様以上で無料送迎できます(20名様未満は要相談)

            ★アレルギー等で苦手な食材は別の物でお作りいたします

            ★ご自宅や会社向けの御弁当やケータリングも承ります

            週末や団体でのご利用予定の方は、お早めの予約がお勧めです。

            忘年会コース内容

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              『里山コース 3500円』
              本日のおばんざい三種盛り

              牡蠣と百合根の茶碗蒸し

              冬の野菜畑サラダ

              里芋と寒鰤の唐揚げ

              鶏の塩麹一夜干し

              味麗豚と十種の地野菜のしゃぶしゃぶ鍋
              天王原の卵で〆の雑炊
                 または、うどん

              季節のデザートとフルーツ


              『忘年会コース 4000円』
              本日のおばんざい五種盛り

              牡蠣と百合根の茶碗蒸し

              寒鰤と大根の柚子カルパッチョ

              里芋と聖護院大根と湯葉茶巾の炊き合わせ木の子あん

              国産牛ほほ肉の赤味噌ワイン煮込み
              蒸し野菜と共に

              蓮根の海老真丈はさみ揚げ

              炊き立て五目釜飯

              寒シジミの根菜みそ汁

              季節の甘味とフルーツ




              『月コース 5000円』
              海老かぶら蒸し

              本日の前菜七種盛り

              お刺身五点盛り合わせ

              鴨と地根菜の治部煮

              和牛ローストビーフ

              銀鱈西京焼き

              蓮根の海老真丈はさみ揚げ

              炊き立て五目釜飯

              地はまぐりのお吸い物

              季節のデザートとフルーツ



              <飲み放題プラン>120分制(L.O.30分前)
              +1500円(税込)で50種類から

              お酒をお飲みにならない方には
              +1000円でノンアルコール25種類飲み放題
              ★今年から併用が可能になりました★


              *天候等の仕入れ状況により内容が変わります。
              *15名様以上で一軒丸ごと貸し切り出来ます。
              *各種パーティなど様々なシーンや
               お好み、ご予算、演出等何でもご相談下さい。
              *ご自宅や会社での忘年会向けの
              お弁当、パーティケータリングも承ります。

              2018→2019

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                シーズン間近。『忘年会』のお問合せが増えております。
                お料理は5コースご用意いたしました。
                いつもの、風・花・月コースに加えて
                「宴コース3500円」「里山豚しゃぶコース3000円」

                そして今年から
                ※飲み放題(約50種/1500円)と
                 ノンアルコール飲み放題(約25種/1000円)の
                 同グループでの併用が可能。
                ※20名様以上で無料送迎可能。
                  ただし、3500円以上のコース+飲み放題の
                  ご予約に限ります。(20名様以下はご相談ください)
                ※15名様から一軒家丸ごと貸し切れます。(40名様迄)

                ご自宅や会社での忘年会向けの
                お弁当、パーティケータリングも承ります。
                たっぷり地野菜でゆっくりと一年のお疲れさまを。



                暑気払い

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                  6月に入りました。
                  “暑気払い”のご予約受け付けております。
                  おまかせコースは、3000円・4000円・5000円。
                  みずみずしく鮮やかな夏野菜は、
                  種類も豊富で栄養価も高く、体を冷ましたり、夏バテ予防にもなります。
                  採りたての地野菜コースで暑い暑い夏を楽しみましょう。

                  本日のコースから

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                  とうもろこしの冷たいすり流し 賀茂茄子とヤングコーンと空豆の冷製炊き合わせ

                  小松菜お浸し 鴨とフルーツトマト 薩摩芋の京味噌和えと江戸崎南瓜チップ
                  じゅんさいと瓜と胡瓜の酢の物 無花果とホワイトアスパラとモロッコ隠元白和え
                  じゃことピーマンの山椒煮

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                  かんぱち 平目 本鮪中トロ 帆立 とり貝 若芽

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                  蓬生麩 おくら饅頭 蓮根饅頭 枝豆と百合根のあん

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                  水蛸ととうもろこしとアボカドのかき揚げ
                  ズッキーニの海老真丈挟み揚げ 長芋素揚げ

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                  和牛ローストビーフ ルッコラサラダ パプリカハーブピクルス

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                  五目釜飯
                  孟宗竹 新生姜 空豆 白海老 油揚げ

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                  地はまぐりのお吸い物

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                  自家製梅酒でゼリー

                  今週の3日(日)は終日お休みです。

                  学生様向け「歓送迎会コース」飲み放題、税込3500円

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                    当店のコースは3000円 4000円 5000円ですが
                    学生様限定で3500円(飲み放題、消費税込)の
                    カジュアルなコースもご用意しております。
                    十五名様以上で、一軒丸ごと貸切もOKです。

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                    その日の仕入れから 前菜三種
                     ちぢみ法蓮草お浸し 
                     茄子の煮浸し フルーツトマト塩麹和え 
                     空豆とスナップ豌豆と干し柿の白和え

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                    鮮魚アボカドのサラダ

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                    花野菜の茶碗蒸し

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                    寒鰤大根

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                    新じゃがと春菊と蓮根のかき揚げ
                    京芋唐揚げ

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                    とろとろ豚のトマトチーズ焼き

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                    やさと本味鶏と根菜の香味揚げ

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                    炊き立て五目炊込み

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                    本日のデザート


                    [飲み放題] 40種から
                       生ビール(ハートランド)  一番搾り 瓶  
                       濃厚梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
                       黒霧島・二階堂 (ロック、水割り、お湯割り)
                       日本酒
                       ハウスワイン 赤/白
                       富士山麓ロック/ハイボール
                       ウーロンハイ・ジャスミンハイ・煎茶ハイ・有機豆乳ハイ
                       グレープフルーツサワー・シークワーサーサワー・カルピスサワー
                       カシス ピーチ ベースのカクテル各種
                      ノンアルコール
                       キリン零ICHI  まるで梅酒 
                       カシスオレンジ・ジントニック・シャルドネスパークリング
                       ウーロン茶・緑茶・ジャスミンティー
                       有機豆乳・シークワーサーソーダ・カルピス
                       グレープフルーツジュース・オレンジジュース
                       柚子茶(冷・温) 生姜紅茶(温)


                    *天候等の仕入れ状況により内容が変わります。
                    *金曜、土曜は、お断りする場合もございます。
                    *歓送迎会・各種パーティなど様々なシーンや
                      お好み、ご予算、演出等何でもご相談下さい。

                    寒じめ法蓮草

                    0
                      寒じめ法蓮草とも呼ばれるちぢみ法蓮草は、
                      寒さに当てることで、葉に糖分・養分を蓄え、肉厚になります。
                      これからどんどん美味しくなります。

                      冬将軍が大暴れ、ランチも冬本番です。
                      ヤーコンと北あかり天ぷら 風呂吹き大根 蕪とカリフラワーの茶碗蒸し
                      切干と金時人参のキンピラ つくば美豚角煮 寒鯖西京焼き
                      紅まさりの白みそ胡麻和え 紅心大根とサラダ白菜 
                      ちぢみ法蓮草のお浸し 里芋の山葵餡

                      年内は30日(土)まで営業いたします。年明けは9日(火)から。
                      25日(月)は定休日ですが
                      ディナータイムはXmasの為、特別営業です。

                      12月の夜は、14(木)・23(土)が残席少。
                      15(金)・21(木)・26(火)が満席貸切。
                      24(日)はウェディングパーティの為に
                      終日貸切となっています。

                      16(土)17(日)22(金)の週末でも、
                      まだまだ団体様のお席をご用意出来ます。

                      忘年会コースは当日午前中までのお電話でお作り致します。

                      年の瀬をたっぷりの地野菜でゆっくりとお過ごしください。

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