お宮参り御弁当

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    25日(月)定休と26日(火)くっつけて連休します。

    来週も引き続き水・木はランチ&弁当(昼夜問わず)
    金・土・日はランチ&弁当・ディナー&弁当。
    弁当は11時30分〜13時30分/17時〜19時お渡し。

    ※ご来店がない場合は早仕舞いです。
    ※御弁当は予約を頂けるとスムーズです。
    6月から通常運転できればと思います!


    本日、「お宮参り祝いの御弁当」のご注文。
    海老、鰤、蓮根、鯛、黒豆などの縁起物食材を。
    お目出度い席に花を添えるような、
    明るいお料理を盛り込みました。

    鯛と新生姜の炊き込みご飯
    銀鱈西京焼き
    ひたし空豆
    美麗豚角煮と厚揚げ
    蓮根海老真丈はさみ揚げ
    鰤の幽庵焼き
    牛すき焼き風
    牡蠣と新ごぼうの鍬焼き
    茗荷甘酢漬け


    アスパラと枝豆とぶどうの胡麻和え
    黒豆煮と胡麻豆腐
    胡瓜と瓜の梅林檎酢
    フルーツトマト塩麹和え
    南京煮と紅はるかレモン煮
    ズッキーニと里芋煮
    小松菜お浸し
    新ごぼうと春ピーマンと切り干しのきんぴら
    茄子煮浸し
    伽羅蕗

    大地の御弁当と花の御弁当

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      少しずつ初夏の感じになってきました。
      本日の『大地の御弁当』千円(税込)

      胡瓜と瓜の梅林檎酢・隠元胡麻和え・苦瓜と切干大根きんぴら・
      紅はるかレモン煮・フルーツトマト塩麹和え・里芋唐揚げ・
      長芋素揚げ・小松菜お浸し・茄子煮浸し・伽羅蕗・味麗豚角煮・
      鮭西京焼き。白飯&梅干。

      ※1個からOK
      ※味噌汁は付きません


      当店のランチをそのまま乗せた“大地の御弁当”に、
      蓮根海老真丈揚げ・春巻き・味噌つくね・
      炊き込みご飯・果物を加えた、ちょっと贅沢版。
      『花の御弁当2000円』夜限定(17時〜19時のお渡し)。
      予約を頂けるとスムーズです。
      今週は金土のみディナー営業(弁当は全日承ります)。


      小さなお子様がいらっしゃたり、男性お一人様だったり、
      今まで当店に足を運びにくかった方にも知っていただき
      このタイミングで、新しいお客様のリピートも増えてきました。
      いろいろ工夫を重ねて、今後もお弁当を続けられたらと思います。

      G.W.限定 『花の二段重』

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        いつもなら薫風の中イベント真っ盛りの季節ですが、
        今年は家でステイゴールド。
        料理を囲んで心安らぐ時間を、食卓に花が咲くような
        あれもこれも入った、スペシャルな二段重をご用意いたしました。
        〜5月9日(土)まで。前日までの要予約です。
        17時からの受け渡し。2名様向け5000円(税込)


        ≪一の重≫
        旬の地野菜料理どっさり。


        ≪二の重≫
        牡蠣の鍬焼き
        春の炊き込みご飯
        味麗豚ソーセージ
        厚揚げと蓬生麩のオランダ煮
        国産牛のローストビーフ
        蓮根の明太揚げ
        鮭の粕漬け
        海老の黄金揚げ 新生姜タルタル
        美麗豚味噌漬け炙り


        保存料等、使用しておりません。
        出来るだけお早めにお召し上がりください。
        クーラーボックス等お持ちいただけると助かります。



        おめでとうおべんとう

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          『花の御弁当』二千円(税込)
          さっそくお作りいたしました。
          男性お一人でのご利用も多いです。
          ちょっとスーパーにお惣菜を買いに行く感じで
          お気軽に注文ください。
          フタを外せばレンジアップ可能です。完封箸付。
          保存料等無添加なので、早めにお召し上がり下さい。
          少しでも安らぐ時間を。バランス良い食事を。

          こちらの御弁当は、17時から19時までのお渡し。
          まとまった数であればお昼もお作りします。
          電話でご予約を頂けると確実です。


          そして、今日は朝夕とお祝いの御弁当のご注文。


          それぞれのご予算とニーズに合わせて、献立させて頂きました。
          喜寿(七十七歳)のお祝いとうことで、
          縁起を担いだ食材を多く油物を少なく、食べやすいお料理
          明るい気持ちになるような料理をイメージしました。
          普段贔屓のお店がお休みで、お弁当を通じて初めて
          当店をご利用される方も目立ちます。

          ご予算やシチュエーションに合わせて、様々な献立を提案させて頂きます。
          ベジタリアンの方もご相談ください。配達も可能です。
          ※基本的に店主一人で調理配達するので、時間によっては難しい場合があります。

          花の御弁当始めます

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            リアクションが見えにくいお弁当ですが
            常連さんも増えてきて、少しホッとしています。

            少しづつ献立が変わる『大地の御弁当』 1000円(税込)
            里芋と新じゃがの唐揚げ
            フルーツトマト塩麹和え
            芽キャベツ白和え
            味麗豚角煮
            茄子煮浸し
            竹の子煮
            切干しと春ピーマンのきんぴら
            菜の花お浸し
            紅はるかの南京和え
            胡瓜と春蕪の梅林檎酢漬け
            焼鮭と白飯。


            そして明日から『花の御弁当』2000円(税込)を始めます。
            当店のランチをそのまま詰めた好評の『大地の御弁当』に、
            蓮根の海老真丈揚げ
            季節の春巻き
            味噌つくね
            週替り炊き込みご飯
            果物を加えた、ちょっと贅沢版。
            晩御飯や晩酌のお供にも。
            夜限定 17時から19時までのお渡し。


            17(金)18(土)19(日)通常営業。
            (ご来店がない場合は早終い致します。)
            ここのところ、お客様は1日に3・4組なので
            ゆっくりお食事できると思います。
            尚、お弁当&ケータリングはこの限りではなく
            いつでもご予約承ります。
            時間や数によっては配達も致します!

            卯月の贅沢弁当

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              本日は朝一で豪華な御弁当をお作りしました。
              春全開、ちょこちょこと二十七の料理と甘味
              十種の食材を乗せたちらし寿司の華やかな三段重。

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              アスパラと芽キャベツの白和え
              わかさぎの佃煮と胡桃
              白菜と数の子のレモン和え
              新じゃが芋の明太マスタード焼き
              南京煮
              フルーツトマト蜜煮
              茄子煮浸し
              蓬生麩オランダ煮
              胡麻豆腐
              紅はるかの南京和え
              花豆煮
              竹の子とこごみと空豆のふき味噌
              菜の花としらすのお浸し

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              味麗豚角煮と厚揚げと里芋と新ごぼう角煮
              そら豆煮
              牡蠣の有馬山椒煮

              車海老旨煮
              銀鱈西京焼き
              鰤柚香焼き
              茗荷甘酢

              蓮根海老真丈挟み揚げ
              帆立黄身揚げ
              竹の子天ぷら

              ローストビーフ
              鴨とカマンベールチーズ味噌漬け

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              うなぎとうるいの出汁巻き
              牛サーロインステーキ 柚子窯
              南瓜プリン 
              苺 ブルーベリー

              ちらし寿司
               錦糸卵
               百合根煮
               三つ葉
               づけ本鮪
               青柳
               鯛昆布〆
               蟹
               蛍烏賊
               いくら
               あみ海老

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              風呂敷に包んで。

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              お弁当・ケータリングのご予約も承っております。
              季節がギューッと詰まったお料理。
              蓋を開けたらワーッとなるようなお弁当。
              シンプルに丁寧にちゃんとおいしいを心がけております。
              2500円以上10個から
              2000円15個から
              1500円20個から
              職場でご自宅で、花の料理はいかがでしょうか?

              配達も可能です。
              ※基本的に店主一人で調理配達するので、
               配達時間によっては難しい場合があります。
               お電話やメールでご相談ください。

              御弁当はじめました。

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                今まで通りのお弁当やケータリングに加えて
                当店のランチ「大地の御膳」をそのまま詰めた

                「大地の御弁当」1000円(税込)を販売いたします。
                ※一個からOK ※お味噌汁は付きません
                地野菜たっぷりの弁当を職場やご家庭でいかがでしょうか?


                昼 11時30分から13時30分までのお渡し。
                夕 17時30分から19時までのお渡し。

                 注文いただいてからお作りしますので、
                 ランチ同様のお電話でご予約いただけると確実です。
                 もちろんご予約が無くてもお作り出来ますが、
                 時間がかかる場合がございます。
                 その際は駐車場でお待ちください。お電話いたします。

                 “日時”“数”“お名前”“お電話番号”をお伝えください。


                今年もいつも通りに姫林檎の木が満開です。

                朝起きたら最近の出来事が全部夢だとしても、やっぱりそうだよねーと思えるくらいの
                映画みたいな現実が続いて、特にこの一か月は刻々と変わる状況に気が滅入るばっかりだけど
                許される限りは私の持ち場であるここで淡々と料理を作って、終息を待ちたいと思います。



                弥生の御弁当

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                  本日、お弁当のご注文。

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                  茄子煮浸し
                  春キャベツと春蕪の梅りんご酢
                  菜の花お浸し
                  スナップ豌豆とブロッコリーの蕗味噌和え
                  南瓜煮
                  フルーツトマト蜜煮
                  鴨と白菜の和え物
                  鶏の南蛮
                  切り干しと切昆布のきんぴら
                  白胡麻豆腐 花豆

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                  味麗豚角煮、椎茸、里芋、新じゃが炊き合わせ
                  蓮根の海老真丈挟み揚げ
                  鮭塩焼き
                  銀鱈西京焼き
                  寒鰤味噌焼き
                  国産牛と新ごぼうの時雨煮

                  春の五目御飯(竹の子、舞茸、グリーンピース、浅利、京揚げ)
                  完熟金柑と苺

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                  歓送迎会用の
                  お弁当・ケータリングのご予約も承っております。
                  季節がギューッと詰まったお料理。
                  蓋を開けたらワーッとなるようなお弁当。
                  シンプルに丁寧にちゃんとおいしいを心がけております。
                  2500円以上10個から
                  2000円15個から
                  1500円20個から
                  職場でご自宅で、花の料理はいかがでしょうか?

                  配達も可能です。
                  ※基本的に店主一人で調理配達するので、
                   配達時間によっては難しい場合があります。
                   お電話やメールでご相談ください。

                  霜月のある日の御弁当

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                    葬儀用の御弁当のご注文。
                    急遽でしたが、どうにか食材を掻き集めてお作りいたしました。
                    故人が当店を好きだったと伺ったので、
                    当店らしくシンプルに旬をたくさん盛り込んでいつも通りに。

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                    鰻と三つ葉の出汁巻き
                    秋刀魚有馬煮
                    茗荷甘酢漬け
                    しらすとはやと瓜と蕪の柚子林檎酢
                    ちぢみ法蓮草お浸し
                    切り干しと切昆布のきんぴら
                    秋茄子煮びたし
                    花豆
                    胡麻豆腐
                    シャインマスカット


                    蓮根の新丈はさみ揚げ
                    常陸牛メンチ
                    メヌケ粕漬け
                    ぶりの柚香焼き
                    和牛と牛蒡の時雨煮
                    味麗豚と厚揚げ角煮
                    南瓜、椎茸、里芋、蒟蒻、スナップ豌豆の炊き合わせ
                    牡蠣と松茸の炊き込みご飯

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                    忘年会、新年会等での
                    お弁当・ケータリングのご予約も承っております。
                    季節がギューッと詰まったお料理。
                    シンプルに丁寧にちゃんとおいしいを心がけております。
                    2000円(税込)15個からで要予約です。
                    職場でご自宅で、花の料理はいかがでしょうか?
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                    神無月の御弁当と八重山丼

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                      秋茄子の煮びたし
                      エリンギと蕪とじゃこの炒め煮
                      隠元ごまあえ
                      小松菜おひたし
                      南瓜煮
                      シャインマスカット
                      鶏の南蛮漬け
                      黒豆煮 胡麻豆腐
                      切り干しとえのきと干し椎茸のきんぴら
                      瓜の梅林檎酢漬け

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                      味麗豚と厚揚げと里芋と蒟蒻と蓮根煮
                      牛と牛蒡とトマトの林檎ソース 
                      海老の艶煮
                      秋刀魚煮
                      鯖もろみそ焼き
                      鮭の柚香焼き
                      茗荷の甘酢漬け

                      松茸と舞茸の炊込みご飯

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                      お弁当・ケータリングのご予約を承っております。
                      季節がギューッと詰まったお料理。蓋を開けたらワーッとなるようなお弁当。
                      シンプルに丁寧にちゃんとおいしいを心がけております。
                      2000円(税込)15個からで要予約です。

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                      少し前になりますが、9月14(土)に
                      「大工哲弘 沖縄・島唄コンサート」出店。


                      八重山丼
                      味麗豚のラフテーとソーキ
                      人参しりしり
                      ゴーヤと切り干しのイリチー
                      うりずんお浸し シークヮーサー風味を
                      古代米入りご飯にのせて。



                      揚げたてのサーターアンダギーも持って行きました。

                      10月
                      11(金)夜 満席
                      12(土)夜 仕込
                      13(日)終日 貸切 
                      15(火)終日 貸切
                      16(水)終日 仕込
                      17(木)夜 貸切
                      ご不便おかけします

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