煮込み屋NEAR

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    先日の成人の日
    ケータリング&御弁当のご注文でした。


    『法事・ご宴会向け弁当』3000円から7000円まで。
    冠婚葬祭以外にも大切な節目の行事など、
    それぞれのセレモニーに彩りを添える御料理をご提案します。
    こんな状況でも、皆でさようならやおめでとうやありがとうと
    ちゃんと向き合い、食事をしながらご家庭でゆったりと
    過ごす為の一助となればと思います。


    ご近所のグッドな遊び場“OctBaSS”さんが10周年ってことで、
    今月は毎週末おもしろそうな祝宴をやっちゃうみたいです。
    当店も明後日の15(日)に、Djangoさんとの神出鬼没屋台ユニット
    《煮込み屋NEAR》でにぎやかしに行きます。

    GOOD NEARS -OctBaSS 10th Anniversary Party-
    2022.01.15(Sun)
    Open 17:00
    Door ¥3000(1Drink)
    Students ¥2500(1Drink)
    *Limited 100
    Live
    ゆるふわギャング
    SPRA×BUSHMIND
    EASTERN.P × AIWABEATZ
    preparationset
    THE PARK BOYZ

    DJ
    BUSHMIND
    AIWABEATZ
    sonic
    KRAIT
    CHIYORI
    JOEL
    DISCOS
    ゆるゆるラウンジ with KENGI


    このメンツに、熱燗、中華そば、煮豚、
    お浸しはちょっと渋いメニューかもしれませんが、
    ワチャワチャのすき間に一息入れにいらっしゃいませー。
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    出店用のラーメンの青写真が出来た。
    普段そんなにラーメン食べないので門外漢だが、
    少ない記憶を辿って脳内で味を解体して組み立てるのが面白い。
    まずは出汁とタレと油のバランス。
    そして麺に絡む塩分量の調整を繰り返さないと。
    もちろん和食のアプローチ、調和のとれたホッとする感じに仕上げたい。
    もちろん無化調&地野菜たっぷりで。


    11/3 PEOPLE’S PARK 『煮込み屋N.E.A.R』

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      この日だけのポップアップ屋台『煮込み屋N.E.A.R』として、
      二の宮の洋食屋Kitchen&Dinner DJANGOさんと一緒に出店。

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      Club OctBaSSとBar DISCOSのオーナー
      SPRAくんのアルバムのリリースパーティでもありました。

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      ロボ宙さんカッコよかった。

      以上の写真:西恵里さん

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      赤玉、赤星、ワンカップ。

      サフランライスにモツと根菜。玉葱スライス。
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      完売。ちょうど雨が降りだして。

      11月3日(日)PEOPLE’S PARKへ出店

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        「PEOPLE’S PARK -SPRA / Song of the N.E.A.R Release Party-」

        日時:
        11月3日(日)
        17時開場/開演

        会場:
        Club OctBaSS
        つくば市天久保1-5-4くいだおれ2号館1F
        料金:
        2500円(一般)/1500円(学生)
        ※共に1ドリンク込み 入退場可能

        出演:
        ロボ宙
        SPRA
        MADARAH(beat live)

        やけのはら
        SONIC,Mamiya(Tokyo Sabroso)
        Taro−Nsmr,Fuku−Chang,Yamada(2YAMADA3TARO)
        Skatown,Doron,tactsato,audiot909,Appie,U−TO,mulberry,haluhalu,TIMI(KRAIT)

        主催:
        Club OctBaSS × PEOPLE BOOKSTORE


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        この日だけのポップアップストア『煮込み屋N.E.A.R』として、
        二の宮のナイスな洋食屋Kitchen&Dinner DJANGOの塚ちゃんと一緒に出店。
        公園の一隅にある調子いいおっちゃんの屋台的にやります。
        店外に出すので通りがかりにぶらっとでもOKです。


        DJANGO(洋)とつくば食堂花(和)のそれぞれの煮物料理。
        ミネストローネ(洋) ¥500 +100でペンネ
        もつ煮込み(和)¥500 +100ライス

        イイダコ味付け(洋) ¥300
        秋刀魚の煮物(和)  ¥300
        茄子の煮浸し(和) ¥300

        赤星(缶)¥500
        ワンカップ¥500
        赤玉ポートホットワイン¥500
        赤玉パンチ¥500

        そんなこんなで、3日の夜の通常営業はお休みです。

        四月は『いちご畑の音楽会 2019』& 『仕立て屋のサーカス大博覧会 』に出店!

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          つくばでとびっきりの苺&お芋を作る
          「つくばねファーム」さんのイベント
          【いちご畑の音楽会】に当店が出店いたします。

          今年は、山崎ゆかり(空気公団)+中川理沙(ザ・なつやすみバンド)の
          新ユニット『ユカリサ』
          なんと、いちご狩り付きのナイスな企画。
          当店は、食事とおつまみ、お酒と自家製ドリンクを持って行きます。

          春爛漫、いちご畑で乾杯しましょう!

          『いちご畑の音楽会 2019』

          出演 ユカリサ/山崎ゆかり(空気公団)+中川理沙(ザ・なつやすみバンド)
          日時 4月21日(日) 13時開場
          会場 つくばねファーム(つくば市和台原1494−24)
          料金 前売3500円/当日3800円(音楽+イチゴ狩り) ※小学生以下無料(要予約)

          出店 つくば食堂 花、千年一日珈琲焙煎所
          絵と言葉の展示 「@farm」河合浩 toto&kotsuji
          制作:PEOPLE BOOKSTORE & tsukubanefarm all stuff
          http://tsukubanefarm.com/

          ご予約はお電話029-869-0069(営業時間中のみ受付)
          または
          tsukubaneinfo@gmail.com
          までお名前、参加人数、ご連絡先をお知らせくださいませ。



          そして、今回もお誘いいただきました。
          『Gran Exhibición de Circo de Sastre - 仕立て屋のサーカス大博覧会 』
          各日ゲストを迎える10日間、
          様々なワークショップや出店もあって楽しみです。

          日程 : 4/27(土) 〜 5/7(火)
          会場 : 東京都 新宿 LUMINE 0

          《各公演詳細》
          ゲスト:青柳拓次 ( 音楽家 )
          4/27(土) ... 開場 17:30 / 開演 19:00
          4/28(日) ... 開場 16:30 / 開演 18:00
          4/29(月)
          昼公演 ... 開場 11:30 / 開演 13:00
          夜公演 ... 開場 17:30 / 開演 19:00

          ゲスト:中嶋朋子 ( 女優 )
          4/30(火) ... 開場 17:30 / 開演 19:00
          5/1(水) ... 開場 16:30 / 開演 18:00
          5/2(木) ... 開場 15:30 / 開演 17:00

          ゲスト:辻本知彦 ( 振付師・ダンサー )
          5/4(土) ... 開場 17:30 / 開演 19:00
          5/5(日) ... 開場 16:30 / 開演 18:00
          5/6(月)
          昼公演 ... 開場 11:30 / 開演 13:00
          夜公演 ... 開場 17:30 / 開演 19:00

          ゲスト: なし
          5/7(火) ... 開場 14:30 / 開演 16:00

          ◆当店は、4/29(月)青柳拓次さんがゲストの最終日の昼公演と夜公演のみ出店です◆
           28(日)はその仕込みでお休み、
           30(火)は代休をいただきます。

          来週の今日、【いちご畑の音楽会】に出店。

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            つくばでとびっきりの苺&お芋を作る
            「つくばねファーム」さんの10周年イベント
            【いちご畑の音楽会】に当店が出店いたします。

            長谷川健一さん、KUDANZさんが出演。
            なんと、いちご狩り付きのナイスな企画。
            千年一日珈琲焙煎所さんも出店です。
            ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
            4/14(土) 開場14:00 開演15:30
            チケット+イチゴ狩り 前売¥3500 当日¥3800

            ご予約・お問い合わせ
            つくばねファーム
            tsukubaneinfo@gmail.com
            029-869-0069
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            今回つくばねファームさんから苺と
            薩摩芋を四種、どっさり提供頂きました。

            今回の出店はそれらを主役に献立していきます。
            いい感じの価格と料理で、10周年をお祝いできると思います。

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            さっそく苺は白ワインに漬けました。

            苺と紫芋のパフェ
            苺ワイン
            苺スカッシュ

            薩摩芋と竹の子のおにぎり
            薩摩芋入り豚汁
            あと何作ろうか考え中です。
            お酒もジュースももっと持って行きます。

            春爛漫、いちご畑で乾杯しましょう!

            いちご畑の音楽会

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              つくばでとびっきりの苺&お芋を作る
              「つくばねファーム」さんの10周年イベント
              【いちご畑の音楽会】に当店が出店いたします。

              長谷川健一さん、KUDANZさんが出演。
              なんと、いちご狩り付きのナイスな企画。
              千年一日珈琲焙煎所さんも出店です。
              バッチコイ春!

              ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
              4/14(土) 開場14:00 開演15:30
              チケット+イチゴ狩り 前売¥3500 当日¥3800
              ◎(小学生以下のお子様無料)
              ※ただしご家族による参加に限ります。

              ※臨時駐車場もお借りしますので、駐車可能です
               予約の際に車でくる旨お伝えいただけると幸いです。

              ご予約・お問い合わせ
              つくばねファーム
              tsukubaneinfo@gmail.com
              029-869-0069



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