一週間

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    月曜、店前の八重桜に吸い込まれそうになりながら仕込みに捧げる休日。
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    火曜、40名様の歓迎会。


    水曜、庭の菩提樹はあっという間に、葉をつけて。
    少し夏の匂い。
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    土曜、「つくばねファーム」さんの10周年イベント【いちご畑の音楽会】へ。
    苺と薩摩芋を主役とした献立で、100名様のお腹のお供。


    アフターパーティのお料理もご用意しました。


    日曜、桜雨が八重桜を流して。
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    月曜、つくばの飲食店の仲間たちと
    幼馴染がオープンさせた水戸の「metzgerei tamon」さんで、ソーセージ教室を受講。


    バタバタの一週間が終わり気が付けば、来週末からゴールデンウィーク。
    ボツボツごお問合せを頂いております。ご来店予定のお客様は予約をお勧めいたします。

    そんでもって、
    22日(日)のディナーと23日(月)定休日と24(火)をくっつけてお休みをいただきます。
    Far Away!

    感謝感激雨霰

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      お弁当から始まって、忘年会のラッシュ
      ウェディング、クリスマス、そしてまた忘年会と
      人気店だと勘違いしちゃうくらい怒涛の一週間でした。

      ウェディングは
      たっぷりの縁起料理と、新婦さんのご実家である結城の地酒をご用意。
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      常陸牛のローストビーフ
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      鯛の骨でお出汁をとって、鯛めし
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      地はまぐりと蕪のすり流し
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      臨時営業のクリスマスも満席でした。
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      感謝感激雨霰。

      年内は30日(土)まで、泣いても笑ってもあと三日。
      昼夜共にお席ございます。

      year in and year out

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        和洋折衷にゆく年くる年。

        大胆で色っぽいリースは、
        土浦の華道家「小春丸」さん。
        https://www.instagram.com/koharumaru11/

        しめ縄は、毎週お野菜でお世話になっている
        八郷の「ふたば自給農園」さんから、育てた稲で。
        http://jyoumonfutaba.blog54.fc2.com/

        ありがとうありがとう。


        寒木はすがすがしく、春を待ち。

        12月の営業は30日まで。
        ランチタイムは24日以外、全日お席ございます。

        夜は、23(土)が残席少。
        21(木)・24(日)・26(火)が満席貸切。
        25(月)の定休日はクリスマスの為、特別営業します。
        二名様で5000円ちょうどのカジュアルなコース、
        まだお席ございます!

        今年の夜の通常営業は七日間となりました。
        地野菜をどっさり、花で食べ納めをどうぞ。

        六月の雨の夜

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          長芋 赤茄子 丘ひじき 新蓮根
          スティックセニョール エシャレット 
          花胡瓜 モロッコ隠元 
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          元気な野菜とは裏腹に、この季節は暇が続きます。

          当店の夜は「コース料理」のイメージが強めですが
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          小鉢が5個ついて、メインを3種から選べる「夜の定食」もございます。

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          おまかせ定食やら

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          お弁当やらも。

          うちのお店だけ銀河鉄道にひょいっと乗せられて
          亜空間に迷い込んだって思えるほど
          宇宙的なる静けさの六月の雨の夜です。

          黄金週間

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            今年のゴールデンウィークは、
            昼夜びっちりと賑わいました。

            遠方から久しぶりの友人たちが多く来店。
            「お子様プレート」を作ったり。


            元スタッフたちもたくさん来店。
            これから就職試験を控えると聞いて
            「試験にカツプレート」を作ったり。
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            PEOPLE'S PARKへ「鯖サンド」出店したり。



            連休最終日は地元の下妻で同級生と
            バーベキュウしたり。


            みんな大きくなったね。
            また来年ね。

            太陽を飲む

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              ゴールデンウィーク。
              遠方からやお久しぶりのご来店も多く
              お蔭様で、てんてこ舞いな毎日でした。

              立夏の暦の通り夏が行列でやってきて、
              その太陽を飲み込むように庭の菩提樹はすくすくと育ち。
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              看板も葉々に襲われるほどに。
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              夜が夜を呼ぶ夜。
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              遠くから、年に何度か来てくれるお客様。
              つい何年か前はお腹の中にいたのに
              すっかりおしゃまさん。
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              またね。

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